Speisefolge Großküche Theresienstadt vom 25.9.-1.10.1944

Die Speisefolge stammt aus der Woche als Walter Fantl-Brumlik und sein Vater als erste den Transport aus dem Ghetto Theresienstadt nach Auschwitz machen mussten: "TRANSPORT EK (28. 09. 1944 THERESIENSTADT -> AUSCHWITZ)". Insgesamt wurden 2499 Personen nach Auschwitz abtransportiert.
Sein Vater hatte die Transportnummer Ek, Nr. 971 und Walter Fantl-Brumlik Ek, Nr. 2212. Nach Walter Fantl-Brumliks Aussagen wäre es möglich gewesen, durch Kontakte von der Liste gestrichen zu werden, denn die Familie Fantl-Brumlik pflegte einen guten Kontakt zu Salomon Süss, der die Erstellung der Listen mitorganisierte. Walter und die Tochter von Salomon Süss, Ida, sollten nach dem Krieg heiraten. Doch Walter wollte seinen Vater nicht alleine in den Transport steigen lassen und bestieg mit ihm den Transportwagen mit dem damals für die Männer ungewissen Ziel (vgl. Zeillinger, Der Gürtel des Walter Fantl-Brumlik, S. 150f.)